第164章 差点就错过了卤肉的美味（1 / 2）

藕片爽脆，香菇滑嫩。

    豆制品如腐竹、豆片结，则是在吸满汤汁后，味道鲜浓。

    简简单单的菜材拼盘，丰富了卤肉摊的口味，更能中和单纯吃肉所带来的稍许肥腻。

    就像小船和帆搭档，

    有荤有素，搭配着吃起来，更加让人满足。

    卤素菜经过原味卤汤的浸润，已经足够美味。

    有辣口味偏向的顾客，

    还会选择往上面淋上辣油，这样的小素菜，更堪称一绝。

    尤其是西兰花，必须将花枝倒过来，从餐盒底部，让它翠绿色的表面沾满汁水，然后再放入嘴中，

    这才算过瘾。

    伴随着西兰花本身的清香，卤汤的油水与辣椒的爽辣完美的融合在了一起。

    一口下去满满的汁水，简直欲罢不能。

    “素菜也卤得这么好吃吗？我人生中第一次吃西兰花啊。”

    “江海市的卤味真的太棒了！”

    “好吃到不想离开。”

    是食客们由衷的想法。

    卤肉小车不仅是卤货的供应商。

    更成为了美味食材的搬运员工。

    李老板将幸福里菜市场的肉、菜，加工之后，又拉回原处。

    然而火候到位的焖煮，已经让各种食材经历了丰富的变化。

    表面浸上了诱人的颜色，食材最初的腥味，也经过专门处理，变得更贴合人们的口味。

    拥满菜市场的各地游客，是这场奇妙变化的见证者。

    其实到一个城市旅游，热门景点是一种选择。

    当地的菜市场也是一个好去处。

    在这里可以很快了解到当地人的生活习惯，烟火气十足。

    买菜的时候，是习惯一根一根买，还是一车一车往回拉。

    当地特产、应季的海鲜蔬菜有哪些品种。

    又是什么样的水土养育了这样一座城市。

    很多有意思的发现。

    之前约定来江海逛逛的网友们，纷纷在这两天兑现了当初的承诺。

    网友们的发言呈现出了一定的两极分化：

    “来江海了，就在菜市场这里【图片】。”

    “我也来了。”

    “卤肉真的很香。”

    “你们再别过来了【哭】，我都排不上队了。”

    “不好吃，味道酸酸的【墨镜】”

    一个题材火爆，跟风的人就有不少。

    江海市以前和食品经营相关的商家，都在忙着打造卤味。

    李瑞对这种情况是有所预料的。

    毕竟他还发布了卤味制作的视频教程。

    看个热闹的人占大多数，认真学习的肯定也不少。

    队伍中的人群，朝着卤味小车的方向移动。

    一位之前的熟客小姑娘，还拿出手机向李瑞展示了一下：

    “李老板，你有粉丝已经开店了。”

    “嚯，这么快。”

    李瑞感到非常欣慰。

    不过这家店打出来的招牌就有些离谱了。

    “李老板百年老粉，倾力打造。”

    看得李瑞直摇头。

    不过世界上多点美食，

    还是很美好的事情。

    在网络上，

    过来跟风的人多了，质疑怀疑的人也有。

    “这次轮到江海了啊？”

    “从网红邀请开始，就是一次刻意打造的热点事件，卤肉？怕不是江海文旅局已经筹划好久了。”