第124章 人来了，菜没了（1 / 2）

对于闫凯鹏来说，这个周末是很不寻常的一天。

        昨天晚上，新盘下来的盛海酒店分店改造完毕，可以开门迎客了。

        酬宾活动，也正式宣告结束。

        今天这个周末，酒店的所有菜品，都将恢复原价。

        也就是说，盛海酒店的收入即将迎来一次大爆发。

        闫凯鹏算了笔账。

        按照新定的菜价，和新增的分店。

        今天盛海酒店的营业额，将在原来翻了两倍的基础上，最少再翻上一倍。

        只要收入这么稳定下来。

        最多半个月，他就能把前期投入的宣传成本，和新开分店的投资全都收回来。

        天刚亮，盛海各分店的后厨就来上班了。

        近期客流量的暴涨，导致盛海酒店后厨忙的焦头烂额。

        经过搞活动这几天的忙碌，后厨的员工才适应下来，不过他们还得加班。

        想要马儿跑，就得给马儿多吃草的道理，闫凯鹏还是懂的。

        他没有吝啬，按照于洋的提议，他给后厨的员工发了不少奖金，激励着厨师们的工作热情。

        闫凯鹏并不知道，于洋也是在陈平那里学到了每天都发奖金的经验。

        周末多数人都不需要工作，客人来的都早，十点多，各家分店就已经没有空座了。

        虽然盛海酒店新开了一家分店，分担了以前那些店的待客压力，营业额也比闫凯鹏预想的还多。

        但这种情况，导致极品食材的用量，也比原来消耗的更快。

        到了十一点，又一大波顾客上门，盛海酒店新开的分店，储存的极品食材用完了。

        于洋作为这家新开分店的总经理，迟迟不见有新的食材补充过来，便拿出手机，给闫凯鹏打电话要货。

        闫凯鹏的电话一直占线，他连续打了好半天才接通。

        还没等他提出疑问，闫凯鹏就主动说道：“你那里也没有极品食材了吗？”

        于洋愣了一下：“是的闫少，后厨已经催了我好几次，前面有些客人都开始发牢骚了。”

        何止是发牢骚，他脸上还挂着个巴掌印子呢，有些顾客根本就不听他解释。

        “你先把客人的情绪安抚好，食材的事，我这边马上处理。”闫凯鹏说完就挂断了电话。

        于洋转念一想就明白了。

        肯定是其他分店也遇到了同样的问题，都给闫凯鹏打电话。

        所以他的电话才会占线了那么长的时间。

        闫凯鹏的语气很不好，于洋不敢再催。

        他只能按照闫凯鹏的吩咐，咬着牙，挂着笑脸，继续去前面安抚顾客的情绪。

        闫凯鹏的脸色非常难看，如果只是一家分店出问题，那还能解释的通。

        所有分店都出了一样的问题，那就是许成飞的毛病了。

        他立刻打电话给许成飞。

        “许成飞，你他妈死哪儿去了？为什么还不给各分店配货？”

        许成飞正在桃源菜馆里左拥右抱，和怀里的两个妖艳货逗乐子呢。

        现在的桃源菜馆，实际上已经变成了盛海酒店的极品食材仓库，和配送中心。

        许成飞听到闫凯鹏的语气不善，赶紧推开怀里的女人：

        “闫少，我把店里剩余的极品食材，都配送到各店了啊。”

        “虽然今天配送的少了一点，可我这里没有新货了。”

        “陈平到现在还没有过来，我给他打电话，他也不接。”

        “我觉得，他可能是有什么事耽误了吧？”

        “您放心，他要是来送菜的时候，我保证骂他一顿，让他长点记性。”

        按照约定，每天陈平都是十点之前去送菜的。

        闫凯鹏闻言，心里咯噔一下：“我草泥马的，这么大的事儿，你怎么不早跟我说？”

        他现在也没心思去怪罪许成飞了，因为他所在的总店，已经有人闹了起来。