第二百七十章 夜晚大戏的开幕(1 / 2)

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“那种鸡肉是好......但却不适合拿来做烧鸡,你明天到底打算做什么菜?”

姜云说的那种特殊的鸡肉,麻天九和老唐自然是知道的,但也因此感到有些疑惑。

目前“天九斋”常用的鸡肉是专门从农村那边定制的走地鸡,脂肪含量少,肉质紧实,拿来做“玻璃脆皮烧鸡”等菜非常适合。

可是姜云最喜欢用的鸡又是另一种类,那种鸡在国内仅有几个地方饲养,不但价格极其昂贵,而且脂肪浓郁,并不怎么适合做烧鸡。

姜云自然知道这点,于是他笑着说道:“我明天就没打算做烧鸡,因为她们今天已经吃过烧鸡了,明天得换个吃法,否则容易吃腻。”

“她们?你说的是......那四位大小姐?”

“嗯,我打算给她们做点不一样的东西尝尝,至于斗厨的问题,顺带处理掉就行。”

这,这也太嚣张了吧?

明白了姜云的意思后,麻天九和老唐两人不禁睁大了眼,用惊讶的目光看向了这位年轻的厨师。

很显然,按照现在姜云的意思来看,他压根就没把明天斗厨的敌人放在眼里。

之所以不做一样的烧鸡去应对比赛,居然是因为香雪兰她们今天晚上已经吃了烧鸡,明天中午想弄点不一样的菜给她们吃......狂,是真的狂。

要是明天的对手知道姜云选择比赛食谱的原因在哪儿的话,怕不是得被他气到当场爆血管。

人家比赛都是奔着怎么赢去的,你倒好,净想着怎么给自己女人弄点好吃又没吃过的,完全没把对手放在眼里。

不过话虽如此,他们也都知道姜云这家伙的脾气。

姜云决定了的东西,就没有什么人能够改变得了。

所以麻天九也只能立即去联络老友准备那种特殊的鸡肉,以免明天中午没有材料用。

现在距离斗厨比赛还有十几个小时,通过空运的话运送过来应该是没有问题的......只不过姜云点名要活鸡,送过来还活蹦乱跳的那种,那就有些麻烦了。

两个小时后,跟两位老友商量了一些东西,又喝了喝酒,聊了聊天的姜云这才离开了办公室,朝着客房那边走去。

话说起来,我也好久没吃过那种鸡了,怪想念的。

回去的途中,姜云一想起那种自己最喜欢的肉类之一,就忍不住略微流起了口水。

各地的鸡种虽说有上百种之多,但其中能够称之为上品的也只有区区四五种。

而姜云最喜欢的,便是其中一类产量最小的特供品......这也导致他在“白鹭女子学院”那边很难拿得到货。

毕竟该类鸡种产量极小,只有区区几间老牌酒楼能够得到稳定的供货,而且农场距离学院路途遥远,运输不便,最后只好作罢。

等等,大老远运过来是不方便,那要不回去学院后考虑在山里头搞个自己的养殖场,专门养殖一些比较好的食材?

想到这里,姜云不禁脑筋一动,忽然想到了还有这么个办法可以随时得到新鲜的货源。

毕竟现在姜云手头上有“天使的杀孽”这种特殊厨具,如果有很多新鲜活禽的话,自己处理出来的食材肯定比别人处理好再送来的要更加美味。

......嗯,决定了,回去搞个养殖场。

决定了之后,姜云便一路思考着回去学院要怎么建立自己的食材供应渠道的事儿,不知不觉间已经来到了位于五楼的贵宾套房处。

“天九斋”本来只是一间酒楼,但里头也是安排了一些套房给宾客们休息。

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